Ингредиенты:
для теста:
- 400 гр. муки
- 4 ст.л. сметаны
- 100 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
- щепотка соды
для начинки:
- 200 гр. грецких орехов
- 100 гр. сахара
- 2 ст.л. меда
- 1/2 ч.л. корицы
Приготовление:
В чаше соедините ингредиенты для теста и замесите тесто. Оно получится сладким и мягким.
Затем раскатайте тесто в пласт. Края оставьте немного толще, чем середина пласта.Центр пласта теста смажьте медом, посыпьте измельченными орехами и сахаром. Заверните пласт теста в рулет. Выложите на противень и смажьте яйцом.
С помощью зубочистки сделайте несколько проколов на поверхности рулета, чтобы он не лопнул в процессе приготовления. Выпекайте десерт при 180 градусах около 30 минут.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии