Завожу сметанное тесто и выпекаю КЕКСИКИ на сметане

Ингредиенты:

• 2 ст.л. сметаны
• 150 гр. муки
• 100 гр. сахара (или больше, по вкусу)
• 2 яйца
• 80 мл. растительного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка ванилина

Приготовление:

В чаше взбейте яйца, сахар и сметану. После этого добавьте к тесту масло, ванилин и муку. Разрыхлитель также добавьте к тесту. Вымешайте тесто, оно получится чуть гуще, чем на одальи.

Затем выложите тесто на 1/3 в формочки для кексиков. Учитывайте этот факт, потому что кексы при выпекании поднимаются. И выпекайте кексы в духовке при 180 градусах примерно 15 минут.

Ориентируйтесь на мощность своей духовки.

Приятного аппетита!