На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусные рецепты

17 066 подписчиков

Свежие комментарии

Лосось маринованный

Лосось маринованный

 

 

Предлагаю еще один рецепт маринованного лосося или семги.  Маринованный лосось получается очень сочным, нежным, с приятным пряным вкусом и ароматом. Рецептом поделилась Марина Климова, за что ей большое спасибо.

 

Для приготовления маринованного лосося понадобится:

 

500 г лосося;

 

1 ст.
л. соли;

 

0,5 ст. л. сахара;

 

0,5 ч. л. молотого кориандра;

 

2 ст. л. соевого соуса;

 

2 ст. л. оливкового масла;

 

2 ст. л. лимонного сока;

 

укроп - по желанию.

 

Рыбу очистить от чешуи, срезать плавники.

 

Рыбу очистить от чешуи, срезать плавники.

 

Разрезать на филе, удалить хребет и кости.

 

Разрезать на филе, удалить хребет и кости.

 

Смешать соль, сахар и кориандр.

 

Смешать соль, сахар и кориандр.

 

Отдельно смешать для маринада оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.

 

Отдельно смещать для маринада оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.

 

Филе лосося натереть смесью соли, сахара и кориандра со всех сторон.

 

Филе лосося натереть смесью соли, сахара и кориандра со всех сторон.

 

Затем положить филе в посуду, в которой он будет мариноваться, залить маринадом.

 

Затем положить филе в посуду, в которой он будет мариноваться, залить маринадом.

 

При желании добавить мелко порезанный укроп, несколько раз перевернуть филе и убрать в холодильник на 1 сутки.

 

При желании добавить мелко порезанный укроп, несколько раз перевернуть филе и убрать в холодильник на 1 сутки.

 

Очень вкусный маринованный лосось готов.

 

Очень вкусный маринованный лосось готов.

 

Ссылка на первоисточник
Рекомендуем
Популярное
наверх