Отличный вариант для ужина — Бризоли с мясом

Ингредиенты:

Филе куриной грудки — 400 грамм;
Лук — 1 штука;
Яйца — 3 штуки;
Молоко — 3 столовые ложки;
Масло подсолнечное — 40 миллилитров;
Соль — по вкусу;
Перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

Мясо с луком пропустить через мясорубку, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Взбиваем яйцо и добавляем 1 ст.л. молока, соль. Готовим таким образом 3 омлета, налив на горячую сковороду подсолнечное масло и выливаем взбитое яйцо с молоком. Обжариваем омлет с двух сторон.

Смазываем каждый омлет тонким слоем мясного фарша,

заворачиваем рулетом и кладём в форму для запекания. Запекаем при 180 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!