Нарезаю ЯБЛОКИ кубиком, добавляю в тесто и жарю ПЫШНЫЕ оладьи

Ингредиенты:

• 1 ст.л. разрыхлителя
• 200 мл. кефира
• 1 яйцо
• 2-3 ст.л. сахара
• мука по консистенции
• 1 яблоко
• масло для обжарки

Приготовление:

В чаше соедините кефир, яйцо, сахар, разрыхлитель и муку. Перемешайте. Яблоко очистите от кожуры, порежьте на кубики, добавьте в тесто. Тесто получится как густая сметана.

По необходимости добавьте еще муки или кефира.

Сковороду раскалите, налейте масло и жарьте оладьи с двух сторон. Тесто впитывает масло, поэтому после жарки промокните оладьи салфеткой.

Вкусно подавать со сметаной или сгущенкой.

Приятного аппетита!