Выпечка на скорую руку. Вкусное, хрустящее и рассыпчатое печенье к чаю

Ингредиенты:

• 80 гр. овсянки
• 80 гр. кокосовой стружки
• 100 гр. муки
• 100 гр. сахара
• 100 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. соды
• 3 ст. л. кипятка

Приготовление:

Геркулес, кокосовую стружку и сахар измельчите в крошку с помощью блендера. В кастрюльку выложите масло и растопите его, затем положите мед и сразу снимите посуду с плиты.

В чаше соедините овсянку крошкой, масляно-медовый сироп, муку, соду. Добавьте немного кипятка и размешайте. Получится густая масса.

Сформируйте из нее шарики и приплюсните в лепешки. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 25 минут.