Мой любимый (и самый ходовой) рецепт творожного пирога. Возни немного, всегда получается высоким и пышным

Ингредиенты:

• 150 гр. сливочного масла
• 250 гр. творога
• 3 яйца
• 2 ч.л. ванильного сахар
• щепотка соли
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 200 гр. муки

Приготовление:

В миске растопите сливочное масло, добавьте ванильный и обычный сахар. Размешивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Затем добавьте к ингредиентам яйца, творог, соль.

Взбейте массу миксером. Должна получиться однородная консистенция.

Муку и разрыхлитель просейте и всыпьте к тесту. Размешайте. Форму для выпечки смажьте маслом, расположите в ней тесто и дайте постоять на столе 10 минут.

Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте пирог 40 минут.

Подавайте со сметаной, сливочным кремом или сгущенкой.