НЕЖНЫЕ сырники из творога на МОЛОКЕ

 

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 400 гр. творога
• 1/2 стакана молока
• 1 стакан муки
• 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. ванильного сахара
• 80 гр. сливочного масла
• 2 ст.л. подсолнечного масла
• щепотка соли
• разрыхлитель

Приготовление:

В глубокой чаше взбейте с помощью блендера творог, молоко, яйца. В другой чаше смешайте сухие ингредиенты (муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный саха).

Затем сухую часть добавьте в жидкую постепенно, частями. Замесите тесто сначала ложкой, потом руками. Из полученного теста слепите сырники и выложите их на припудренную мукой доску.

Сковороду смажьте маслом, раскалите и обжарьте на ней сырники с обеих сторон. Получится золотистая корочка.

Приятного аппетита!