Ингредиенты:
для блинчиков:
- 400 гр. куриного филе
- 1 яйцо
- 100 мл. молока
- 50 гр. сметаны
- 50 гр. муки
- соль по вкусу
для соуса:
- 1 ст.л. оливкового масла
- 100 мл. йогурта без добавок
- 2 зуб. чеснока
- пучок укропа
Приготовление:
Мясо поместите в чашу блендера, добавьте яйцо и соль. Измельчите ингредиенты до однородности.
Получится нежнейший фарш. В фарш из куриного мяса добавьте молоко, сметану, муку.Массу перемешайте и скатайте из нее лепешки. По размеру примерно как оладьи. Обжарьте куриные оладьи или блинчики на сковороде с двух сторон.
Для приготовления соуса к этим блинчикам смешайте ингредиенты в миске и подавайте к столу.
Свежие комментарии