«Селедка под зеленой шубой» Этот салат только для самых дорогих гостей.

Ингредиенты:

• 1 сельдь соленая
• 3 картофелины
• 1 луковица
• 1 огурец
• майонез
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

Рыбу очистите и уберите кости. Нарежьте на кубики и выложите на плоскую салатницу.  Смажьте майонезом, посолите по вкусу. Каждый последующий слой смазывайте майонезом.

Картофель отварите до готовности, остудите, нарежьте кубиком.

Выложите следующим слоем после рыбы.

Лук нашинкуйте мелко, обдайте кипятком и выложите на картофель. Огурец порежьте полудольками, выложите поверх лука. Зеленый лук, петрушку, укроп и любую зелень нашинкуйте, украсьте салат.