Свиные рёбрышки в духовке по-канадски.

Ингредиенты:

• 1 кг. свиных ребер
• 100 гр. яблочного пюре
• 100 гр. кетчупа
• 3 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. сухого чеснока
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. корицы
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 1/2 лимона

Приготовление:

Для начала приготовьте соус. В чаше смешайте яблочное пюре, кетчуп, все приправы и соевый соус.

Перемешайте. При желании можно добавить 1 ст.л. сахара, но вкус станет другим.

Свиные ребрышки промойте, полейте маринадом и уберите в холодильник примерно на 30 минут.

Затем переложите мясо в фольгу, заверните и запекайте в духовке при 200 градусах 50 минут. Затем приоткройте фольгу, запекайте мясо еще 30 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!