Внутри привычные ингредиенты, снаружи КРАСОТА и яркость. Новогодний салат «Шапка Снегурочки»

Ингредиенты:

• 200 гр. куриного филе
• 1 банка консервированных ананасов
• 1 банка кукурузы
• 3 яйца
• 200 гр. сыра
• 3 зуб. чеснока
• майонез для заправки
• соль по вкусу
• голубая кокосовая стружка (можно заменить другим цветом или белой)
• 1 морковь

Приготовление

Куриное филе отварите, остудите, порежьте кубиком. Яйца отварите, остудите, порежьте кубиком.

В чаше смешайте курицу, порезанные мелко ананасы,  кукурузу, яйца, измельченный чеснок (2 зуб.), посолите.

Салат перемешайте, заправьте майонезом и еще раз перемешайте. На плоскую тарелку выложите салат горочкой, посыпьте тертым сыром (используйте не весь, бОльшая часть пойдет на шарики).

Теперь сделайте шарики. Натертый сыр, 1 зуб. чеснок, майонез смешайте в чаше. Перемешайте. Скатайте из массы шарики. Одну часть шариков обваляйте в кокосовой стружке, другую в натертой вареной моркови.

Выложите вокруг салат на тарелку. Необычный салатик украсит ваш праздничный стол.