«Пятиминутное» печенье — отличное угощение к чаю

Ингредиенты:

• 270 гр. муки
• 130 гр. сливочного масла
• 50 мл. йогурта без добавок
• 1 яйцо
• 30 гр. сахара для посыпки + 30 гр. сахара в тесто
• 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

В чашу положите мягкое масло, добавьте яйцо, сахар, йогурт. Размешайте до однородной массы. Затем просейте муку и разрыхлитель и добавьте их к тесту.

Замесите песочное тесто.

Уберите его в холодильник на 20 минут, затем достаньте и раскатайте в ровный прямоугольник.

Посыпьте тесто сахаром, сложите в несколько слоев, постоянно присыпая сахаром.

Разрежьте тесто на полоски и разложите на противне. Выпекайте 25 минут при 180 градусах.