Отвариваю рис и яйца, заворачиваю их в СЛОЕНОЕ тесто и выпекаю ПИРОГ-улитку

Ингредиенты:

• 2 листа слоеного теста
• 100 гр. риса
• 5 яиц
• зелень по вкусу
• соль по вкусу
• кунжут 1 яйцо для смазывания

Приготовление:

Рис отварите до готовности и остудите. Яйца отварите, остудите и порежьте кубиком. В чаше смешайте рис, яйца, нашинкованную зелень, посолите и при желании поперчите.

Тесто раскатайте в пласты, разрежьте на полоски толщиной олко 10 см.

В центр полосок выложите начинку, скрепите края и сформируйте улитку. В форму для выпечки или на противень выложите первую улитку, следом вторую и так далее.

Пирог смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте в духовке при 200 градусах 25-30 минут.

Приятного аппетита!