Песочное тесто по ГОСТу (для меня это лучшее ПЕСОЧНОЕ тесто)

Ингредиенты:

• 350 гр. муки высшего сорта
• 200 гр. сливочного масла
• 130 гр. сахарной пудры
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление:

Размягченное сливочное масло переложите в чашу, добавьте яйцо и сахарную пудру. Перемешайте массу. Затем просейте муку и порциями добавьте к тесту. Сюда же добавьте разрыхлитель и щепотку соли.

Замесите песочное тесто и выпекайте из него любимые булочки, печенье, рогалики.