На Рождество жду в гости родителей. Уже репетирую праздничный стол — приготовила РАКУШКИ с начинкой

Ингредиенты:

• 1-2 листа слоеного теста

для начинки:

• 300 гр. сливочного сыра
• 300 гр. соленой красной рыбки
• 3 маринованных огурца

Приготовление:

Тесто раскатывать не нужно, нам нужны пышные ракушки. Возьмите форму для кексом с волнистым краем и сделайте круги из теста. Запекайте в духовке при 180 градусах около 10-12 минут.

Когда тесто остынет, разрежьте его вдоль не до конца, получится ракушка.

Для начинки смешайте в чаше творог, мелко порезанный огурец и рыбку. Начините ракушки и красиво выложите на тарелку.