Нежнейшее мясо кусками в духовке (без маринования, сыра и «шубы»)

Ингредиенты:

• 700 гр. свинины
• 2 луковицы
• 3 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. сушеного чеснока
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мясо промойте, нарежьте на стейки. В миске смешайте масло, лимонный сок, горчицу, специи и соль. Перемешайте и обильно натрите мясо с обеих сторон и с боком.

Лук нашинкуйте полукольцами и переложите его в рукав для запекания, сверху уложите мясо. Завяжите пакет и переложите на противень.

Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах около 45-50 минут. За свет лука и пакета мясо останется сочным и напитанным специями.